סטייק פרגית במרינדת צ’ימיצ’ורי בגריל פחמים

סטייק פרגית במרינדת צ’ימיצ’ורי בגריל פחמים הוא מתכון קלאסי במיוחד וטעים עוד יותר. רבים מן האנשים שאוהבים ירק לא יכולים לדמיין את הסטייק שלהם ללא צ’ימי’צ’ורי ומדובר באחד מין הרטבים או התוספות האהובות ביותר לבשרים שיש בעולם. אבל מי ידע שאפשר גם להכין מרינדה כזו? אנחנו כאן כדי ללמד אתכם איך עושים את זה נכון.

 

גריל פחמים – הגריל האהוב עם הטעם הנוסטלגי

אז למי שלא יודע גריל הפחמים הוא אולי הגריל האהוב ביותר והנוסטלגי ביותר שאנחנו מכירים. כולנו מכירים את גריל הפחמים מאותו גריל כסוף שהיינו משתמשים בו באופן תכוף בכדי לעשות את העל האש עם המשפחה שלנו.

הגריל הכסוף הזה הוא הפך לסמל שמסמל את הימים האהובים שהיינו יוצאים בחגים או בסופי השבוע עם המשפחה להכין את הבשרים האהובים עלינו כלכך. היום אנחנו כבר מדברים על גרילים משודרגים בהרבה, והגרילים של היום הרבה יותר משוכללים ומעניינים מאותם גרילים ישנים מנירוסטה.

 

היום כבר ממש לא כמו של פעם

מכירים את הסרטים האמריקאים שהגבר ביום העצמאות האמריקאי מכין נקניקיות או המבורגרים על גריל גדול בחצר של הבית? אז כן הטרנד שהיה נראה בעבר כמו חלום רחוק של ישראלים הפך להיות אחד מן הטרנדים החמים ומדובר ברצון של ישראלים רבים בשדרוג של גריל הפחמים שלהם. נכון, אפשר להסתדר עם גריל פחמים זול מנירוסטה חד פעמי שרוכשים פעם ב… בקיוסקים השכונתיים אבל מדובר ברמה אחרת לגמרי. הגרילים של היום כבר גדולים יותר, משוכללים יותר ויש כלכך הרבה סוגים ומגוון כלכך רחב שאפשר גם להכין ארוחות מדהימות וארוחות שף מטורפות בזכותם מה שקשה מאוד לעשות עם גריל פשוט.

 

גריל פחמים חדש לבית – מה אני צריך לדעת לפני רכישה?

אז החלטתם לרכוש גריל פחמים חדש לבית ולזנוח את הגריל מנירוסטה? אנחנו ממליצים לקרוא את המדריך הבא לפני הרכישה בכדי שתוכלו לרכוש את גריל הפחמים הטוב ביותר עבורכם במחיר המשתלם ביותר עבורכם. אז בואו נתחיל.

 

תקציב לפני הכל

אז קודם כל ההמלצה הראשונה ואולי החשובה ביותר שלנו היא לבצע התאמה של התקציב לפני. מז”א אתם שואלים? לפני רכישה של משהו חדש לבית חשוב לדעת לבצע בדיקה של כמה אתם מוכנים להשקיע. חשוב לייצר טבלה של מה אתם מחפשים בגריל שלכם וכמה התקציב שלכם מאפשר לכם להשקיע, נגלה לכם סוד קטן, היום כמעט בכל תקציב אפשר לרכוש גריל איכותי ומדהים ללא שום בעיה.

 

התייעצות עם מומחה יכולה לחסוך הרבה מאוד זמן וכאבי ראש

המלצה נוספת ואולי החשובה ביותר לפי דעתנו היא התייעצות עם אחד המומחים שאתם מכירים לפני הרכישה. כמעט לכל אדם יש מכר שהוא רכש כבר גריל פחמים והוא ביצע את כל השלבים והבדיקה או שהוא מבין בתחום ויוכל להעיר את עיניכם על מה לרכוש או אפילו לעזור במה לא לרכוש. בנוסף, אנחנו ממליצים אם אין לכם מכר כזה בקלות אתם יכולים לפנות לפייסבוק ולמצוא מומחה שידע לעזור לכם להתאים את הגריל המושלם ביותר עבורכם. כמובן שאתם יכולים לפנות גם לצוות המומחים שלנו שידע לעזור לכם בכל בקשה בנושא, אל תהססו.

 

אל תתפתו להצעות של בעלי אינטרסים

הצעה נוספת היא באמת לא להתפתות להצעות של בעלי אינטרסים. לקחתם חו”ד של מומחה בפייסבוק? מעולה, תיכנסו גם לפרופיל שלו ותראו אם הוא משווק את אותו הגריל או את החברה הספציפית שהוא הציע עליה כנראה שהוא מנסה למכור לכם את המוצר שהוא משווק, כדאי שתבצעו בדיקה מסודרת עם עוד כמה מומחים לראות שהגריל באמת מתאים לכם.

 

גרילי פחמים לפי סידרות

• גרילי פחמים מסידרת Performer
• גרילי פחמים סידרת Weber Master-Touch

סטייק פרגית במרינדת צ’ימיצ’ורי בגריל פחמים – מתכון מהיר ונהדר

עכשיו נעבור להכנה של סטייק פרגית במרינדת צ’ימיצ’ורי בגריל פחמים. איך מכינים את זה? לשם כך אנחנו ממליצים קודם כל להשיג את המצרכים הבאים:

פרגית	1 ק”ג
פטרוזיליה	חצי צרור
כוסברה	חצי צרור
פלפל אדום מתוק	חצי פלפל
בצל סגור	חצי בצל גדול
שום	4 שיניים
מיץ לימון	חצי לימון
שמן זית	חצי כוס
מלח	חופן
פלפל	חופן
פפריקה	2 כפיות

 

שלב ראשון – הכנת המרינדה

אז קודם כל בכדי להכין סטייק פרגית במרינדת צ’ימיצ’ורי בגריל פחמים, אנחנו צריכים להכין את המרינדה. נכון, אפשר לרכוש צ’ימיצ’ורי מוכן בחנויות אבל באמת שמדובר בטעם אחר לגמרי ואנחנו פחות ממליצים, בנוסף אין כיף כמו להכין את שלך בבית. תכניסו את כל המרכיבים חוץ מהפרגית לבלנדר ותתנו לזה להגיע לרמה משחתית. עכשיו תכניסו את סטייק הפרגית פנימה ותתנו לו לנוח בפנים לילה.

 

שלב שני – צליית הפרגיות

זהו הגענו לחלק השני והאחרון בהכנה של סטייק פרגית במרינדת צ’ימיצ’ורי בגריל פחמים. עכשיו כשהסטייק פרגית שלנו נח במרינדה במשך לילה שלם הוא ספג את הטעמים העשירים שיש למרינדה להציע, עכשיו זה הזמן לבצע את הצלייה. נחמם את הפחמים שלנו ונניח את הסטייקים על הרשת בכדי לצלות אותם. תנו להם להיצרב כמו שצריך, זה בערך 5 דקות לכל צד יתן לכם את מה שרציתם. עכשיו נשאר רק להוציא אותם ולתת להם מנוחה של ממש 2 דקות ויש לכם ארוחה מדהימה באפס מאמץ.

 

אז כמו שאתם יכולים להבין מתכון של סטייק פרגית במרינדת צ’ימיצ’ורי בגריל פחמים הוא מתכון פשוט מאוד וטעים במיוחד. אנחנו ממליצים להכניס את הפרגיות אולי לאיזה לחם טוב למרות שלצד פירה או אורז מדובר בארוחה מדהימה וממש פשוטה. תנסו תאמינו לנו שאתם תצאו מרוצים מכל העניים הזה.