גאדג’טים נוספים

כאשר אנו מדברים על גאדג’טים, אנו מתכוונים למוצרים חדשניים שנועדו להקל עלינו, לחסוך לנו עבודה, ובעיקר להיות פטנט מבריק שיגניב אותנו. אתם בטח מכירים את המושג הזה בהקשרים טכנולוגיים – אביזרים ומכשירים אלקטרוניים שמגיעים מהמזרח הרחוק. היום נספר לכם שגם בתחום שמרני ומסורתי כמו צליית בשר ניתן לרכוש גאדג’טים יעילים.

הם יקלו עליכם את העבודה עם הבשר, או שיאפשרו לכם להכין אותו בצורות שונות ולנצל את גריל הגז שלכם בעוד כמה דרכים שלא הייתם חושבים עליהן לבד. 

 

גאדג’טים נוספים

יש לא מעט גאדג’טים שמתאימים לדגמים שונים של גרילי גז. יש חברות שמפתחות גאדג’טים ייעודיים עבור דגמי גרילי הגז שהן מייצרות, ויש חברות שלא בהכרח מייצרות גרילי גז אך עוסקות בייצור גאדג’טים ומוצרים נלווים שיסייעו לכל מי שרוצה להכין בשר.

חלק מהגאדג’טים נועדו לסדר למי שצולה את הבשר סביבת עבודה נוחה יותר, חלקם הם כל מיני שיפורים ופיצ’רים שאפשר להוסיף לגריל הגז, ויש באמת מגוון עצום. הכנו לכם כאן טעימה של כמה מסוגי הגאדג’טים שניתן לרכוש לגריל גז.

 

מדי חום אלחוטיים

ניתן לרכוש היום סוגים שונים של מדי חום לבשר אלחוטיים שעובדים בעזרת בלוטוס. אלו בעצם מדי חום שאותם אתם מחדירים אל נתחי הבשר שנצלים על הגריל, והם משדרים את כל הנתונים הרלוונטיים למד החום האלחוטי. מד החום האלחוטי מחובר אל המכשיר הנייד שלכם באמצעות יישומון ייעודי, ובו אתם יכולים לראות מה קורה עם הבשר בלי צורך להיות צמודים לגריל.

אפשר גם להגדיר את מד החום כך שהוא ישלח לנו התראות כאשר הטמפרטורה גבוהה מדי או נמוכה מדי, אפשר למצוא ביישומון מתכונים שהעלו משתמשים אחרים, ועוד.

 

פלנצ’ה

אם אתם אנשים של בשר שאוהבים לפנק את עצמכם, אז בטח אין צורך להסביר לכם מהי פלנצ’ה. לא רבים יודעים, אבל ניתן לרכוש פלנצ’ות ייעודיות שמתאימות לגריל הגז שלכם. את הפלנצ’ה מרכיבים על הגריל במקום רשת הצלייה, וכך מרוויחים אפשרות להכנה של הרבה מאוד מנות שאי אפשר להכין על רשתות הצלייה. תוכלו לנצל את גריל הגז שלכם להכנת מאפים שונים כמו פיצות או פוקצ’ות, או להכין על הפלנצ’ה קציצות משובחות.

 

תאורה

הרבה פעמים אנו צולים את הבשר בשעות הערב או הלילה, ולא תמיד יש לנו תאורה אידיאלית. תאורה היא כמובן מרכיב משמעותי מאוד מכיוון שבלי אור חזק אנו לא יכולים לראות את הבשר ולהבין באיזה מצב הוא, והאם כסר הגיע הזמן להוריד אותו מרשת הצלייה. בנוסף, אנו תמיד מנסים להאיר לעצמנו את מרחב העבודה עם הפנס של הפלאפון, מה שתופס לנו את אחת הידיים. ניתן לרכוש פנסים ייעודיים ועוצמתיים לגריל גז.

 

רשת צלייה לדגים

דגים הם מעדן מלכים כאשר אוכלים אותם צלויים. אבל הבעיה היא שהבשר של הדג הוא עדין מאוד, וכאשר אנו צולים אותו על רשת צלייה רגילה שעליה אנו צולים את הבשר שלנו הדג עלול להתפרק וחלקים ממנו יכולים להידבק לרשת. לכן כדאי מאוד להשיג רשתות המיועדות לצלייה של דגים על גבי גריל הגז. גם אם אתם לא ממש מתים על דגים ביום יום, נסו פעם לצלות אותם על גריל הגז, תאמינו לנו שמדובר על מנה מדהימה.

 

סט ארוחת בוקר

אל תדאגו, אנו ממש לא מתכוונים לבקש מכם להתחיל לאכול ארוחת בוקר בשרית כבדה. ניתן לרכוש סט קטן וייעודי לטיגון של כמה ביצים על גבי גריל הגז. מדובר על מעין טבעות מתכת קטנות שאליהן אפשר לשפוך את הביצים ולטגן אותן במהירות. זה מתאים במיוחד למצב שבו אתם צריכים להכין במהירות ארוחת בוקר לכמה אורחים.

 

קופסאות עישון וגזרי עץ

אין ספק שגריל גז הוא פינוק אמיתי לכל חובבי הבשר, והוא חוסך להם המון עבודה וזמן. אבל לגריל גז יש חסרון אחד משמעותי, והוא שהגריל לא מייצר עשן. העשן הוא מרכיב חשוב מאוד בטעם של בשר צלוי, ולכן הוא חסר לפעמים כאשר אנו צולים בשר על גבי גריל גז.

אבל לא לדאוג, בשביל זה בדיוק פותחו קופסאות העישון. מדובר על קופסאות מתכת שאותם ממלאים בחתיכות עץ ייעודיות. בקופסאות הללו ששמים במקום המבערים בגריל גז יש חורים שדרכם העשן עולה ומעניק לבשר את הטעם האהוב. שימו לב שניתן להשיג קרשים מעצים שונים, ולכל עץ יש את תכונות העשן המיוחדות שלו.

 

מתקן להכנת עוף שלם

אם אתם אנשים שאוהבים לרדת על עוף שלם וצלוי עם עוד כמה חברים, זה גאדג’ט שאתם פשוט חייבים שיהיה לכם. מדובר על תבנית מיוחדת שאפשר לשים בגריל הגז, ויש בה מקום מיוחד להעמיד את העוף. מלבד המקום לעוף יש במתקן גם כוס או מקום לרטבים כלשהם שמתאדים היישר אל העוף ומעניקים לו את הטעם הרצוי. בנוסף, יש בשולי המתקן רשת שעליה ניתן לצלות ירקות. זה גאדג’ט נהדר שסוגר לכם ארוחה שלמה כמעט בלי עבודה.

 

שיפוד מסתובב

אם אתם מכינים נתחי בשר שדורשים הרבה זמן של הכנה, או שאתם מתים על שיפודים אבל מתעצלים לעמוד ולהשגיח עליהם ליד המנגל הגאדג’ט הזה אידיאלי עבורכם. מדובר על שיפוד רגיל שעליו מסדרים את נתחי הבשר. אבל מה שמיוחד בו זה שהשיפוד יושב על מתקן מיוחד ויש לו מנוע קטן. המנוע מסובב את השיפוד באופן עצמאי, וכך מבטיח הכנה מושלמת של הבשר מכל הצדדים והוא מונע מצב שבו חלק מהשיפוד שרוף וחלק לא צלוי.

 

סיכום

גריל גז הוא רק השלב הראשון, כל חובב בשר יוכל למצוא עוד גאדג’טים שישדרגו את החוויה שלו באופן משמעותי.

 

שאלות ותשובות

כדי לחסוך לכם זמן, הכנו לכם כאן תשובות לשאלות נפוצות שאנו נשאלים.